主观上具有非法占有他人财物为目的，秘密窃取被害人钱物的行为，应以盗窃罪定罪。

主观上具有非法占有他人财物为目的，客观上实施用劝酒使得被害人喝醉后不知反抗的方法，劫取财物，其行为已构成抢劫，应以抢劫罪定罪。

根据刑法规定，抢劫罪，是指以非法占有为目的，以当场使用暴力、胁迫或者其他方法，强行立即劫取公私财物的行为。行为人使用的“其他方法”有多种多样，如用酒灌醉、用药物麻醉等方法使被害人暂时丧失知觉而不知反抗，任其劫走财物。法律上的“其他方法”必须是以出于抢劫财物的目的，故意造成被害人失去反抗能力为法律特征的方法。

虽然没有当场使用暴力、胁迫的方法，而主观上具有非法占有他人财物为目的，客观上趁被害人喝醉酒后，使被害人醉倒而无法反抗，当场劫取其财物。