行政执法中的证据收集途径有：举报人投诉举报、询问、现场调查、现场拍照、现场录像、勘验（检查）、抽样取证、鉴定等方法收集证据。行政机关在收集证据时，可以采取抽样取证的方法；在证据可能灭失或者以后难以取得的情况下，经行政机关负责人批准，可以先行登记保存，并应当在七日内及时作出处理决定，在此期间，当事人或者有关人员不得销毁或者转移证据。

违反行政执法程序的情形

行政执法部门及其行政执法人员在行政执法活动中，有下列情形之一的，应当追究其行政执法过错责任：

（一）不具备行政执法主体资格实施行政执法行为的；

（二）违反法定程序实施行政执法行为的；

（三）无合法依据或者适用依据明显错误的；

（四）超越法定职权的；

（五）主要事实认定不清、证据不足的；

（六）不履行政务信息公开义务，或公开的内容不真实的；

（七）截留或挪用查封、扣押、没收、征收财物的；

（八）违反规定乱收费，或要求行政管理相对人接受其有偿服务、购买指定商品、承担其他非法定义务的；

（九）不依法公示征收或征用项目、标准、范围、依据，或不依法对被征收、征用人给予补偿的；

（十）拖延或者拒绝执行上级机关依法作出的行政决定的；

（十一）不依法给予公民、法人或者其他组织行政赔偿、行政给付的；

（十二）法律法规规章规定的其他情形。

《中华人民共和国行政处罚法》第三十七条实施行政处罚，适用违法行为发生时的法律、法规、规章的规定。但是，作出行政处罚决定时，法律、法规、规章已被修改或者废止，且新的规定处罚较轻或者不认为是违法的，适用新的规定。