犯罪嫌疑人签了认罪认罚还会变动。办理认罪认罚的案件，必须要确保犯罪嫌疑人的认罪认罚是自愿的。对侦查过程中是否自愿认罪，犯罪嫌疑人的取证过程是否合法，有没有刑讯逼供这类的违法行为，检察机关必须加强法律监督，作为重点的审查内容。根据相关法律规定，犯罪以后自动投案，如实供述自己的罪行的，是自首。对于自首的犯罪分子，可以从轻或者减轻处罚。

取保后签了认罪认罚书多久判刑

取保侯签了认罪认罚书多久判刑，需要要根据人民法院适用的诉讼程序来进行确定的，一般案件，从检察院起诉到法院起三个月内宣判。

在我国的刑事诉讼的审判程序的规定中，法院审理公诉案件，需要在受理后的二个月内宣判，宣判的期限最多不能超过三个月。

《中华人民共和国刑法》第六十七条犯罪以后自动投案，如实供述自己的罪行的，是自首。对于自首的犯罪分子，可以从轻或者减轻处罚。其中，犯罪较轻的，可以免除处罚。被采取强制措施的犯罪嫌疑人、被告人和正在服刑的罪犯，如实供述司法机关还未掌握的本人其他罪行的，以自首论。犯罪嫌疑人虽不具有前两款规定的自首情节，但是如实供述自己罪行的，可以从轻处罚；因其如实供述自己罪行，避免特别严重后果发生的，可以减轻处罚。