在大多数情况下，仅仅盗取一元钱并不足以构成刑事犯罪中的盗窃罪。

对于盗窃罪的成立与否，除了必须要考察被盗窃物品的价值外，还需结合其盗窃手段和案情的具体情节来进行全面分析。

总体上讲，如果所窃取的金额微乎其微并且案情极其简单明了的话，那么就不能以盗窃罪对此作出评断。

然而，需要明确的是，这类行为同样也是非法的，理当承受社会道德层面上的严厉批评。

《中华人民共和国刑法》第二百六十四条

【盗窃罪】盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。