民事诉讼中被告死亡的处理是：

一、被告死亡，有遗产，有继承人的案件需要根据继承人是否同意参加诉讼分别对待。如果继承人愿意参加诉讼的，变更继承人为被告，继续审理，已经进行的审理对变更后的被告具有约束力;如果继承人不愿意参加诉讼的，法律没有明确的规定，但判决结果与其有利害关系，应当将其列为第三人，查明遗产，判决以死亡的当事人的遗产承担责任。

二、被告死亡，有遗产，无继承人的案件处理。实践中，法院应当通知民政部门或者所在集体，参加诉讼，同样仅以继承的价值为限承担民事责任。

三、被告死亡，没有遗产，应当承担义务的人的案件处理。被告死亡，没有遗产，应当追加应当承担义务的人为被告，继续审理，由应当承担义务的人在其承担的义务范围内承担民事责任。

二、债务人已死亡债务如何处理？

债务人死亡的债务应当按照以下情形处理：

1.债务人死亡的，其遗产继承人应当以其继承的遗产为限为被继承人偿还债务；

2.没有遗产的，如果债务有保证人的，应当由保证人承担保证责任；

3.如果该债务属于夫妻共同债务的，债务人死亡后应当由其配偶承担债务。

4.如果没有以上情形的，债权债务消灭，不需要再还。