关于房地产交易中卖方拒绝支付中介服务费用而导致的法律纠纷解决途径及程序如下：

首先，我们应做好充分的立案准备工作，其中涉及的文件包括但不限于起诉状、被告公司的营业执照副本复印件、相关资质证书复印件、法定代表人身份证明以及授权代理人的授权委托书及本人身份证复印件等。若起诉对象为企业，还需提供其完整的工商登记资料一份。

其次，在立案申请得到审核通过之后，我们必须在七个工作日内完成诉讼费用的缴纳。

根据我国现行法律法规，诉讼费用的计算标准是按照起诉标的金额的大小进行计算的，对于一万元以内的案件，诉讼费用仅需缴纳25元，而对于超过一万元的部分，则需按照相应比例累加计算。

第三步，我们将采取多种方式进行送达，如直接送达、留置送达、邮寄送达以及公告送达等。

其中，直接送达是指由被起诉人亲自签署接收文件；留置送达则是当受送达人或其同住成年家属拒绝接收诉讼文书时，送达人可邀请相关基层组织或所在单位的代表出席，详细说明情况，并在送达回证上注明拒收原因和日期，由送达人和见证人共同签字或盖章，将诉讼文书留在受送达人的住所；

此外，还可以选择将诉讼文书留在受送达人的住所，同时利用拍照、录像等手段记录送达过程，以确保送达成功（目前，法院尚未完全采纳此种送达方式）；

最后，我们将进入开庭审理阶段，直至最终的强制执行环节。

《中华人民共和国民事诉讼法》

第一百二十一条起诉状应当记明下列事项：（一）原告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式，法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式；（二）被告的姓名、性别、工作单位、住所等信息，法人或者其他组织的名称、住所等；（三）诉讼请求和所根据的事实与理由；（四）证据和证据来源，证人姓名和住所。