买卖合同中的产品质量问题属于违约。一方当事人给另一方当事人提供符合质量标准的产品是其义务，产品质量出现问题的，属于履行义务不符合约定，构成违约，违约方应当承担继续履行、采取补救措施或赔偿损失等违约责任。

一、签了合同违约不履行怎么处理

签了合同违约了不履行的方法如下：

1、可以向法院起诉要求对方继续履行或者解除合同赔偿相应的损失；

2、当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的当事人，应当承担继续履行、采取补救措施或赔偿损失等违约责任。

在履行义务或者采取补救措施后，对方还有其他损失的，应当赔偿损失。依据当事人是否有约定违约金，分为约定赔偿和法定赔偿：

1、约定赔偿指合同当事人在订立合同时，预先约定一方违约产生的赔偿额的计算方法或向对方支付一定的金钱。由于损失的范围在合同订立时难以确定，因此，当事人在合同中约定赔偿的计算办法，不是固定的赔偿数额。但约定赔偿一般超过实际损失的30%的部分，不被支持；

2、法定赔偿指在当事人一方违约造成对方损失时，按照法律规定的办法计算赔偿额进行赔偿。包括有关合同违约赔偿的其他法律法规规定。

二、不履行合同应当承担什么责任?

签订合同后拒不履行属于违约，应当承担违约责任。违约责任主要有继续履行、采取补救措施、赔偿损失三种形式。当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。如果双方约定了违约金的，可以请求违约方支付违约金。

三、没约定合同的违约条款应该怎么处理

只要双方订立的合同是合法有效的，就受法律保护，如果没有约定违约条款，一方违约的话，不影响其承担违约责任。

当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。这就是法律对违约方采取的强制制裁措施。