在合同类型上，EPC总承包采用的是总价合同的模式。

这意味着业主会直接与工程总承包企业订立合同，由该承包商承担项目从设计、采购、施工到试运行的所有环节或者其中若干重要阶段的承包任务，并且对整个承包过程中的质量、安全、费用以及进度等方面全面负责。

而对于PC总承包来说，其采用的则是分项合同的形式。

具体来讲，就是业主先要与设计单位、设备供应商以及施工单位分别签署合同，各参与方之间的权利和义务相互独立，因此，业主需要在各个分项合同中进行有效的协调工作。

在涉及的内容方面，EPC总承包涵盖了设计阶段，也就是说，工程总承包企业将负责项目从设计、采购、施工到试运行的所有环节或者其中若干重要阶段的承包任务。

值得注意的是，工程总承包企业不仅仅只是负责施工部分，同时也需要承担项目的设计工作。

然而，PC总承包并不包括设计阶段，业主需要先行与设计单位单独签署设计合同，之后再与设备供应商和施工单位签署相应的合同。

《中华人民共和国民法典》第七百八十八条建设工程合同是承包人进行工程建设，发包人支付价款的合同。

建设工程合同包括工程勘察、设计、施工合同。