离婚后妻子对男方的父母没有赡养义务。赡养是指子女或晚辈对父母或长辈在物质上和生活上的帮助。既然夫妻之间已经离婚，在法律上双方不存在任何关系，自然女方与男方的父母也不存在任何关系。所以女方对男方的父母不需要在尽赡养义务。

能与父母签遗赠扶养协议吗

不能与父母签遗赠扶养协议。遗赠扶养协议，是遗赠人和扶养人之间关于扶养人承担遗赠人的生养死葬的义务，遗赠人的财产在其死后转归扶养人所有的协议。遗赠扶养协议是一种平等、有偿和互为权利义务关系的民事法律关系。根据规定，扶养主体必须是法定继承人以外的公民或集体组织。

《中华人民共和国民法典》第一千零六十七条父母不履行抚养义务的，未成年子女或者不能独立生活的成年子女，有要求父母给付抚养费的权利。成年子女不履行赡养义务的，缺乏劳动能力或者生活困难的父母，有要求成年子女给付赡养费的权利。