吃天鹅肉犯法。天鹅属于国家二级保护动物,是法律明文规定禁止食用的。

一、中国养隼犯法吗

中国养隼犯法，猎隼为我国二级保护动物，所以私人饲养是违法的。国家对珍贵、濒危的野生动物实行重点保护。国家重点保护的野生动物分为一级保护野生动物和二级保护野生动物。国家重点保护野生动物名录，由国务院野生动物保护主管部门组织科学评估后制定，并每五年根据评估情况确定对名录进行调整。国家重点保护野生动物名录报国务院批准公布。

二、中国非法运输野生动物罪怎么量刑

中国刑法没有非法运输野生动物罪，只有非法运输陆生野生动物罪，判刑标准为：处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。违反野生动物保护管理法规，以食用为目的非法运输国家重点保护的珍贵、濒危野生动物以外的在野外环境自然生长繁殖的陆生野生动物，情节严重的，是非法运输陆生野生动物罪。

三、饲养国家二级保护动物处罚

国家二级保护动物，属于国家重点保护动物范围，无论是猎捕、杀害还是驯养繁殖、运输出县境等，都需要取得国家的许可证后才能实施，否则就是违法行为，轻者会受到野生动物保护部门给予的行政处罚，重者可能构成犯罪。