个体工商户变更经营者需要提交的文件有：

1、申请人签署的《个体工商户变更登记申请书》；

2、提交新经营者的照片和身份证明复印件；

3、《个体工商户营业执照》正本或副本复印件；

4、法律、行政法规规定提交的其他文件。委托代理人申请变更登记的，提交申请人签署的《委托书》及代理人的身份证复印件或者资格证明复印件。

个体工商户变更经营者怎么变更

一、个体工商户改变字号名称、经营者住所、组成形式、经营范围、经营方式、经营场所等项内容，以及家庭经营的个体工商户改变家庭经营者姓名时，应当向原登记的工商行政管理机关办理变更登记。未经批准，不得擅自改变。

个人经营的个体工商户改变经营者时，应当重新申请登记。

二、变更登记应提交的文件：

（1）申请人签署的《个体工商户变更登记申请书》；

（2）变更经营场所的，提交经营场所使用证明（具体要求参见设立登记提交文件第3项）；变更经营范围的，申请变更的经营范围中有法律、行政法规和国务院决定规定必须在登记前报经批准的项目，提交有关的批准文件或者许可证书复印件或许可证明；申请变更经营者的（仅限组成形式为家庭经营，且新经营者为其家庭成员的），提交新经营者的照片和身份证明复印件；申请变更组成形式的，提交家庭成员的确认文件；

（3）《个体工商户营业执照》正本或副本复印件；

（4）法律、行政法规规定提交的其他文件。

委托代理人申请变更登记的，提交申请人签署的《委托书》及代理人的身份证复印件（本人签字）或者资格证明复印件（本人签字）。

《个体工商户条例》第十条个体工商户登记事项变更的，应当向登记机关申请办理变更登记。

个体工商户变更经营者的，应当在办理注销登记后，由新的经营者重新申请办理注册登记。家庭经营的个体工商户在家庭成员间变更经营者的，依照前款规定办理变更手续。