广东省工商局继上次对三全水饺检测不合格后又对日前对流通环节雪糕饮料食品进行了抽检，同样也发现了问题。抽检调查结果显示，标称为内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司生产的随变榛子巧克力雪糕被检测出菌落总数、大肠菌群不合格。

据了解，此次抽检，雪糕的合格率88%。值得关注的是，在抽查的100批次雪糕中，有12批次不合格，其中菌落总数和大肠菌群是不合格比例最高的。

广东省工商局有关负责人表示，造成微生物超标的原因，一是个别生产企业在生产过程中杀菌这一环没抓好，料液中的病原菌和非病原菌没有杀灭干净;二是生产工艺和包装工艺不完善，在商品运输、贮存、销售方面不注意运输、贮存的卫生条件，会导致商品受到污染，引发商品的细菌超标。

这次的抽检结果无疑会让人产生疑问，究竟是什么原因让这些知名企业食品安全问题一次又一次的出现问题，对于老百姓来说无非只是希望自己吃的东西能更安全更放心些，但是这些商家却出于各种各样的原因将老百姓的利益扔到一边，这不得不让人深思。