打电话给供水部门和供电局询问其断水断电的原因；

将断水断电的行为向当地的政府及部门，省委省政府进行举报。

其次根据不同的主体采取不同的应对措施：

主体为供水供电公司若断水断电的主体是供水供电公司，根据《中华人民共和国电力法》26条，供电营业区内的供电营业机构，对本营业区内的用户有按照国家规定供电的义务；

不得违反国家规定对其营业区内申请用电的单位和个人拒绝供电。

《城市供水条例》22条

城市自来水供水企业和自建设施对外供水的企业应当保持不间断供水。

由于工程施工、设备维修等原因确需停止供水的，应当经城市供水行政主管部门批准并提前24小时通知用水单位和个人。

因此，只要被拆迁户没有搬走供水供电公司就有义务供水供电。