根据规定，付了彩礼但女方不肯领结婚证的是可以向法院起诉返还彩礼的。我国的法律规定了三种情况下是可以主张返还彩礼的：

（一）双方未办理结婚登记手续的；

（二）双方办理结婚登记手续但确未共同生活的；

（三）婚前给付并导致给付人生活苦难的。

适用前款第（二）、（三）项的规定，应当以双方离婚为条件。

怎么办离婚彩礼纠纷

离婚因为彩礼发生纠纷处理的方式：一般由纠纷当事人自行和解，无法和解的，可申请第三方调解，或直接向法院起诉。且当事人因主张返还彩礼产生纠纷的，需证明存在双方未办理结婚登记手续，双方办理结婚登记手续但确未共同生活（以离婚为前提），婚前给付并导致给付人生活困难（以离婚为前提）等情形存在。

《中华人民共和国民法典》

第一千零四十二条禁止包办、买卖婚姻和其他干涉婚姻自由的行为。禁止借婚姻索取财物。

禁止重婚。禁止有配偶者与他人同居。

禁止家庭暴力。禁止家庭成员间的虐待和遗弃。