食品药品监督管理局。消费者在投诉举报时要注意：要尽可能详实，把要投诉的或要举报的事实原原本本向当地食药监局反映。不要捏造或歪曲事实，要有明确的投诉举报对象，包括饭店名称、地址，举报还要有具体的违法事实，以便能及时立案查处、尽早结案。用电话或信函举报时，最好不要匿名，要充分信任食药监局，留下真实姓名和联系方式，便于进一步核实情况，防止疏忽重要线索，并能将查处结果及时反馈给举报者。