员工可以提前解除劳动合同。员工与公司协商达成一致的，可以解约；或者提前三十日书面通知单位、在试用期提前三日通知单位的，到期后也可以解约。当单位有严重侵权行为时，还可以依法单方面与其解约。

一、饭店员工辞职店长不批该怎么办

饭店员工辞职店长不批，可以双方协商。发生劳动争议，劳动者可以与用人单位协商，也可以请工会或者第三方共同与用人单位协商，达成和解协议。根据我国相关法律规定，用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。

二、签了三年合同没到期可以辞职吗?

签了三年固定期限劳动合同，三年未到，可以辞职。劳动者辞职提前三十日以书面形式通知用人单位，在试用期内提前三日通知用人单位。劳动者也可以通过与用人单位协商一致解除劳动合同。用人单位存在《劳动合同法》第三十八条情形之一，劳动者可以单方面解除劳动合同。

三、辞职一般多久能走

辞职一般多久能走，需根据具体情况分析：

1、如果劳动者提前三十日书面通知用人单位的，则三十天后可以离开，但需要办理好离职手续；

2、如果劳动者是试用期的员工，则要提前三日通知单位，三日后可以离开。

员工离职手续如下：

1、劳动者与用人单位就解除劳动合同达成协商，或者提前三十日以书面形式通知用人单位解除劳动合同；

2、由离职员工所在部门的助理向离职员工收回工作证、员工手册 、工作服 、办公用品等，确认上交无误后由助理签字确认；

3、由财务部检查离职员工与公司在财务上是否有拖欠，如有拖欠当场清还，无拖欠则由财务部在离职手续表上签字确认；

4、离职员工在得到离职手续表上所有需要的签名后，人事行政部向员工出具关于解除劳动合同的决定；

5、人事行政部安排人员到失业保险经办机构办理终止、解除劳动关系备案手续；

6、人事行政部在职工解除劳动关系之日起30日内，到失业保险经办机构办理失业保险待遇审核手续；

7、人事行政部将离职员工的档案重新归档，同时结清工资。