已到期合同不可以在签订补充协议。补充协议是对原合同内容的补充，与原合同内容具有同样效力，属于原合同的一部分，以原合同的存在为存在前提，依赖原合同的存在而存在。

一、写合同补充协议有什么注意的内容

写合同补充协议需要注意几个必要的信息：

1、双方的基本信息需要全面具体；

2、说明制定补充协议的原因；

3、协议补充的内容或变更的内容。

合同补充协议可以作为合同的附件，因为是对合同内容的补偿，所以肯定没有合同内容。但是签订盖章也要按照合同签订的要求进行，否则补充协议可能无效。

二、买卖合同的变更条件

1、原已存在有效的合同关系，合同变更是在原合同的基础上，通过当事人双方的协商或者法律的规定改变原合同关系的内容。因此，无原合同关系就无变更的对象，合同的变更离不开原已存在合同关系这一前提条件。同时，原合同关系若非合法有效，如合同无效、合同被撤销或者追认权人拒绝追认效力未定的合同，合同便自始失去法律约束力，即不存在合同关系，也就谈不上合同变更。2、合同变更须依当事人双方的约定或者依法律的规定并通过法院的判决或仲裁机构的裁决发生合同变更主要是当事人双方协商一致的结果。在协商变更合同的情况下，变更合同的协议必须符合民事法律行为的有效要件，任何一方不得采取欺诈、胁迫的方式来欺骗或强制他方当事人变更合同。如果变更合同的协议不能成立或不能生效，则当事人仍然应按原合同的内容履行。如果当事人对变更的内容约定不明确的，应视为未变更。3、合同变更必须遵守法定的方式。如果当事人在法律、行政法规规定变更合同应当办理批准、登记手续的情况下，未遵循这些法定方式的，即便达成了变更合同的协议，也是无效的。由于法律、行政法规对合同变更的形式未作强制性规定，因此我们可以认为，当事人变更合同的形式可以协商决定，一般要与原合同的形式相一致。如原合同为书面形式，变更合同也应采取书面形式;如原合同为口头形式，变更合同既可以采取口头形式，也可以采取书面形式。合同内容发生变化4、须有合同内容的变化合同变更仅指合同的内容发生变化，不包括合同主体的变更，因而合同内容发生变化是合同变更不可或缺的条件。当然，合同变更必须是非实质性内容的变更，变更后的合同关系与原合同关系应当保持同一性。

三、人过世后合同可以废止吗？

不可以作废。但在补充合同中可以约定当补充合同生效时，原合同的部分内容无效、作废；

或者是因为原合同履行时当事人存在违约行为，导致原合同的部分内容无效，那么在补充协议中，双方当事人要协商一致撰写清楚违约行为导致内容无效的部分。