一、可以把遗嘱写成不可更改的么?

可以把遗嘱写成不可更改的，则上任何方式立的遗嘱都可以更改。相比之下公证遗嘱更为权威可信,以其他方式立的遗嘱不能更改公证遗嘱。

法律依据：《民法典》(2021.01.01生效)第一千零七十条??父母和子女有相互继承遗产的权利。

第一千一百二十六条??继承权男女平等。

《民法典》(2021.01.01生效)第一千一百四十二条??遗嘱人可以撤回、变更自己所立的遗嘱。

立遗嘱后，遗嘱人实施与遗嘱内容相反的民事法律行为的，视为对遗嘱相关内容的撤回。

立有数份遗嘱，内容相抵触的，以最后的遗嘱为准。

二、办理遗嘱公证的流程是怎样的

(一)申请遗嘱公证

1、遗嘱人申办遗嘱公证应当亲自到公证处提出申请。

遗嘱人亲自到公证处有困难的，可以书面或者口头形式请求有管辖权的公证处指派公证人员到其住所或者临时处所办理。

2、遗嘱人应当填写公证申请表，并提交下列证件和材料：

(1)居民身份证或者其他身份证件;

(2)遗嘱涉及的不动产、交通工具或者其他有产权凭证的财产的产权证明;

(3)公证人员认为应当提交的其他材料。

(二)受理

1、属于本公证处管辖。

遗嘱公证由遗嘱人住所地或者遗嘱行为发生地公证处管辖。

2、符合申办要求的申请，公证处应当受理。

对于不符合规定的申请，公证处应当在三日内作出不予受理的决定，并通知申请人。

(三)审查

1、公证处应重点审查：

(1)当事人的人数、身份、资格和民事行为能力;

(2)当事人的意思表示和相应的权利;

(3)需公证的行为、事实或文书的内容是否真实、合法;

(4)需公证的文书内容是否完善，文字是否准确，签名、印鉴是否齐全;

(5)当事人提供的证明材料是否真实、充分。

2、着重审查遗嘱人的身份及意思表示是否真实、有无受胁迫或者受欺骗等情况。

(四)出具公证书

符合下列条件，公证处应当出具公证书：

1、遗嘱人身份属实，具有完全民事行为能力;

2、遗嘱人意思表示真实;

3、遗嘱人证明或者保证所处分的财产是其个人财产;

4、遗嘱内容不违反法律规定和社会公共利益，内容完备，文字表述准确，签名、制作日期齐全;

5、办证程序符合规定。

在现实生活之中，财产所有者离世之后，他的亲属就财产的分割发生纠纷的情形是比价常见的，故此不少人为了避免这种纠纷的出现，在自己没有去世之前就会订立遗嘱。对于那么只是订立但是却没有公证过的遗嘱，在原则上是可以变更的。