合同解除权的类型有两种，约定解除和法定解除。

约定解除即指通过当事人约定于一定事由发生时，一方或双方享有解除合同的权利。

法定解除指由法律直接加以规定，当一定事由发生时，一方当事人享有解除合同的权利。

一、政府采购合同是否可以解除

政府采购合同可以通过协议解除、法定解除或约定解除的方式解除。协议解除是指当事人双方协商一致，解除合同；法定解除是指在出现法定解除事由时，当事人可以向法院提出解除合同的申请；约定解除是当事人可以约定一方解除合同的事由。解除合同的事由发生时，解除权人可以解除合同。

二、口头合同怎么解除

口头合同的解除可以是双方当事人就解除合同进行协商，也可以是出现法定解除事由时，双方在合理期限之前及时通知对方解除其口头订立的合同。对解除合同有异议的，可以起诉。

根据2021年实施的《民法典》第五百六十二条规定，当事人协商一致，可以解除合同。

当事人可以约定一方解除合同的事由。解除合同的事由发生时，解除权人可以解除合同。第五百六十五条规定，当事人一方依法主张解除合同的，应当通知对方。合同自通知到达对方时解除；通知载明债务人在一定期限内不履行债务则合同自动解除，债务人在该期限内未履行债务的，合同自通知载明的期限届满时解除。对方对解除合同有异议的，任何一方当事人均可以请求人民法院或者仲裁机构确认解除行为的效力。