非制式合同是指制式合同以外的其他合同；所谓制式合同也叫格式合同是指当事人一方预先拟定合同条款，对方只能表示全部同意或者不同意的合同，也就是说不存在预先拟定合同条款，合同内容是双方当事人协商一致后拟定的合同就是非制式合同。

制式合同与非制式合同的区别

区别是：（1）格式合同的要约向公众发出、并且规定了在某一特定时期订立该合同的全部条款；（2）格式合同的条款是单方事先制定的（3）格式合同条款的定型化导致了对方当事人不能就合同条款进行协商；（4）格式合同（特别是提供商品和服务的格式合同）条款的制定方一般具有绝对的经济优势或垄断地位，而另一方为不特定的、分散的消费者；（5）在合同解释上，对格式条款的理解发生争议的，应当按照通常理解予以解释。对格式条款有两种以上解释的，应当作出不利于提供格式条款一方的解释。格式条款和非格式条款不一致的，应当采用非格式条款。

《民法典》第四百九十六条，格式条款是当事人为了重复使用而预先拟定，并在订立合同时未与对方协商的条款。

采用格式条款订立合同的，提供格式条款的一方应当遵循公平原则确定当事人之间的权利和义务，并采取合理的方式提示对方注意免除或者减轻其责任等与对方有重大利害关系的条款，按照对方的要求，对该条款予以说明。提供格式条款的一方未履行提示或者说明义务，致使对方没有注意或者理解与其有重大利害关系的条款的，对方可以主张该条款不成为合同的内容。