说事人：宁波市第一医院急诊科主任宗建平，医生王林峰

过年过节的，除了放烟花爆竹时要当心，吃的问题也要注意。这两位医生建议，大家跟亲戚朋友聚餐时，要注意合理控制饮食，千万不要因为吃饭问题扫了兴。

前天晚上，我们急诊室就来了一个吃出问题的小伙子。小伙子姓王，湖北人，在宁波工作。来的时候脸色发黄，气喘吁吁，被几个亲戚七手八脚抬到了急诊室。

小王的阿姨说，正月里几个亲戚聚在一起，热热闹闹地吃团圆饭。吃饭前，有亲戚说有个新鲜的草鱼胆，丢了可惜，听说鱼胆有明目清肺的功能，就让平时工作很辛苦的小王吃。

小王也不含糊，一口就把鱼胆生吞了下去。后来吃饭时，小王也不觉得有什么不舒服，但到了晚上人就不对劲了，一直呕吐。

这个时候家里人还没当回事，觉得可能是吃了不干净的东西，就把小王送到附近的卫生院挂了瓶盐水，接着回家继续休息。

不想到了深夜一两点，小王突然脸色发黄，说感觉恶心难受。家人这才慌了神，赶紧打车把小王送到了医院。

我们给小王做了检查之后发现，小王的肝功能已经全部衰竭，肾功能也有衰竭的迹象，如果不及时送到医院，后果不堪设想。经过一个晚上的抢救，小王的病情好转了很多，但还没有完全稳定，需要继续留院观察。

民间有很多种吃动物的胆能明目的说法，其实无论什么胆，都是不能随便吃的。不仅蛇胆最好不要吃，鱼胆更是碰不得。尤其是草鱼胆，是绝对不能吃的，有记录显示，国内吃草鱼胆的绝大部分（病人）都出现了问题，死亡率非常高。

病从口入，不光是动物的胆不能乱吃，在吃一些美味的时候也要注意有度。这两天，到医院里看病的人还真不少，除了因为天气变化，容易引发一些呼吸道疾病外，许多人都是吃出来的毛病。

有些人喜欢吃一些生的海鲜，像牡蛎、咸蟹，吃了之后就开始拉肚子，有的人也因此引发急性胃肠炎。另外，过年的时候大鱼大肉，油腻性食物吃得很多，引发了胆囊炎、胰腺炎。

来源：食品伙伴网