孩子一岁男方不可以起诉离婚。同时《中华人民共和国民法典》规定，男方禁止离婚的情形有三种：

1、女方怀孕；

2、女方分娩后一年内；

3、女方在怀孕后六个月内中止。

在这三种情况下，法律禁止男方提出离婚。这个限制不是绝对的，上述情况是女方提出离婚，或者人民法院认为有必要受理男方的离婚请求，则不在此限制。

男方户籍上海，可以在广州起诉离婚吗

看男方的经常居住地在不在广州，在广州的话，则女方可以在广州起诉．一方起诉离婚的，一般在另一方户籍所在地（住所地）人民法院提起离婚诉讼，户籍所在地和经常居住地不一致的，向经常居住地（经常居住地是指公民离开住所地至起诉时已连续居住一年以上的地方）法院起诉。存在特殊情况，可以在原告所在地起诉离婚，但是不能在其他地方起诉离婚。

《中华人民共和国民法典》第一千零八十二条女方在怀孕期间、分娩后一年内或者终止妊娠后六个月内，男方不得提出离婚；但是，女方提出离婚或者人民法院认为确有必要受理男方离婚请求的除外。