一、打5元10元麻将每人罚500元合法吗

按照《中华人民共和国治安管理处罚法》的规定，进行五元或十元的麻将游戏，每个人都被处以金额高达五百元的罚款是极为不当的。

在判断是否构成赌博罪时，法律明显要求行为人必须在主观方面表现出直接故意和寻求金钱利益的意图，如果行为人只认为这是一种消磨时间、娱乐休闲甚至联络感情的方式，而并非为了盈利，则不能判定其构成赌博犯罪。

重要的是强调，即使行为人的目的是为了追逐金钱利益，也足以使得他构成此罪，而无论他最终是否成功地获得了任何资金。

假如人们开设麻将游戏只是为了消磨时间或寻找快乐，而并非希望因此获得经济利润，那么这样的行为将无法被归类于赌博，也就没有理由受到五百元的行政罚款。

《关于办理赌博刑事案件具体应用法律若干问题的解释》第九条

不以营利为目的，进行带有少量财物输赢的娱乐活动，以及提供棋牌室等娱乐场所只收取正常的场所和服务费用的经营行为等，不以赌博论处。

二、老年人打麻将出现问题老板有责任吗

若无牌友影响这一因素，那么，他的离世主要原因可能在于长时间的静坐以及打麻将过程中情绪的高涨和兴奋导致突然发病，另外，还需要观察牌友是否在事故发生后给予了及时的援助。

若是得到了及时有效的帮助，那就说明此次事件属于纯粹的个人自发性行为，无需任何人承担为其离世负责的责任。