承揽合同中定作人的义务包括：1、承揽合同约定定作人提供材料的，应当按照约定提供材料；2、定作人中途变更承揽工作的要求，造成承揽人损失的，应当赔偿损失；3、定作人应当向承揽人支付报酬或者材料费等价款。根据2021年实施的《民法典》第七百七十七条规定，定作人中途变更承揽工作的要求，造成承揽人损失的，应当赔偿损失。第七百八十三条规定，定作人未向承揽人支付报酬或者材料费等价款的，承揽人对完成的工作成果享有留置权或者有权拒绝交付，但是当事人另有约定的除外。

合同纠纷中的承揽合同管辖是怎么确定的

合同纠纷管辖规定是一般情况下，就按照《民事诉讼法》第24条当中的规定，由被告住所地或者是合同履行地的人民法院来进行管辖，当然也有一些特殊的情况，比如说如果因为保险合同纠纷提起诉讼的应当是由被告住所地或者是保险标的所在地。农村土地承包经营合同、房屋租赁合同、建设工程合同、政策性房屋买卖合同纠纷，按照不动产纠纷确定管辖法院。

《民法典》第七百七十七条定作人中途变更承揽工作的要求，造成承揽人损失的，应当赔偿损失。第七百八十三条定作人未向承揽人支付报酬或者材料费等价款的，承揽人对完成的工作成果享有留置权或者有权拒绝交付，但是当事人另有约定的除外。