居间合同符合法定解除条件时可以单方解除，若无法定解除则需要与另一方协商一致解除。

一、民法典规定项目居间合同可以随时解除吗

《民法典》没有规定项目居间合同可以随时解除，只能协议解除或法定解除或约定解除。协议解除是指当事人双方协商一致，合同解除；法定解除是指在出现法定解除事由时，当事人可以向法院提出解除合同；约定解除是在合同中约定解除条件，解除条件成就时，合同解除。

二、可以解除未履行的抵押合同吗

可以解除未履行的抵押合同。解除的方式具体有：约定解除是指在制定合同时就约定了解除条件，解除条件成就时，合同解除；法定解除是指出现法定解除事由时，向法院提出申请，由法院判决解除合同；协议解除是指双方协商一致，解除合同。