1、故意伤害罪的定罪：故意伤害他人身体的行为，应当故意伤害罪定罪。故意伤害罪的量刑：一般处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。

2、故意伤害罪的犯罪客体是他人的身体健康。故意伤害自己身体健康的，一般不构成犯罪。成立故意伤害罪要求行为人具有伤害的故意，即对伤害结果具有认识和希望或放任的态度。

《刑法》第二百三十四条

故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。

犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。