聚众哄抢土地有可能构成犯罪，即如果有非法占用农用土地的行为，涉嫌构成非法占用农用地罪。另外，土地属于不动产，物权转移必须要去土地管理部门登记。但是由于刑法未明确规定哄抢只限于动产，因此，对于哄抢不动产的，也可以以聚众哄抢罪定罪。

聚众哄抢土地怎么处罚

聚众哄抢集体土地涉嫌聚众哄抢罪，数额较大或者有其他严重情节的，对首要分子和积极参加的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；数额巨大或者有其他特别严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。

《刑法》第三百四十二条

违反土地管理法规，非法占用耕地、林地等农用地，改变被占用土地用途，数量较大，造成耕地、林地等农用地大量毁坏的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。