一、是否可以申请法律援助以索取赡养费为准

可以。

《法律援助条例》第十条第一款第四项规定，公民对请求给付赡养费、抚养费、扶养费需要代理的，因经济困难没有委托代理人的，可以向法律援助机构申请法律援助。

《法律援助条例》第十四条第三项规定，公民请求给付赡养费、抚养费、扶养费的，向给付赡养费、抚养费、扶养费的义务人住所地的法律援助机构提出申请。

二、如何确定老人赡养费

老人法定的赡养费没有一个固定的标准，具体要根据当地的经济水平、被赡养人的实际需求以及赡养人的经济能力确定。赡养费是子女在经济上为父母提供的必需的生活费用。成年子女不履行赡养义务的，缺乏劳动能力或者生活困难的父母，有要求成年子女给付赡养费的权利。

《民法典》第一千零六十七条

父母不履行抚养义务的，未成年子女或者不能独立生活的成年子女，有要求父母给付抚养费的权利。成年子女不履行赡养义务的，缺乏劳动能力或者生活困难的父母，有要求成年子女给付赡养费的权利。

三、赡养费纠纷需要哪些证据

在司法实践中，父母在向子女追索赡养费的时候需要提供相关的证据材料来支持自己的主张。赡养费的具体标准也是有法律明确规定的。根据《民法典》以及其他相关法律的规定，在赡养费纠纷中，原告除提供一般证明、证据外，还须按照诉讼请求内容提供以下必要证据：

1．存在抚养、赡养关系的证明（户籍簿、单位、居委会、村委会证明或有关法律文书）；

2．每月经济收入及证明。有工作的由单位或雇主证明，无工作的由居委会、村委会证明；

3．要求变更费用数额的，应提供原处理的调解书、判决书或其他证明材料。

《中华人民共和国民法典》：第三章　家庭关系 第二节　父母子女关系和其他近亲属关系　　第一千零六十七条　父母不履行抚养义务的，未成年子女或者不能独立生活的成年子女，有要求父母给付抚养费的权利。\n成年子女不履行赡养义务的，缺乏劳动能力或者生活困难的父母，有要求成年子女给付赡养费的权利。