如果法人也参与商店的经营，他们也需要申请健康证书。只要顾客服务的人需要健康证明书。

根据《公共场所卫生管理条例》第七条规定，公共场所直接为客户服务的人员，只有持有健康合格证才能从事本职工作。患有痢疾，伤寒，病毒性肝炎，活动期肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。

第十四条凡有下列行为之一的单位或者个人，卫生防疫机构以根据情节轻重，给予警告，罚款，停业整顿，吊销卫生许可证的行政处罚：

（一）卫生质量不符合国家卫生标准和要求，继续营业的；

（二）未取得健康合格证，直接为客户服务的；

（三）拒绝卫生监督的；

（四）未取得卫生许可证，擅自营业的。

罚款一律上交国库。

餐饮业需要办什么证件

需要如下证件：

1、《营业执照》办理：营业执照是一个餐厅开办的最基本条件。

2、《餐饮服务许可证》办理：之前的卫生监督部门被食品药品监管部门取代，对餐饮服务环节进行监管，同时办理餐饮服务许可证。

3、《环保审批》办理：环保审批，是开餐饮店证照办理过程中不可缺少的一个步骤。主要包括：油烟污染、废水污染、噪声污染、固废污染。

4、《消防手续》办理：餐厅经营者要提交申请书、餐厅位置平面图；领取《防火安全重点行业审批表》，由消防主管部门派防火检验员检查验收。

5、《税务登记证》办理：自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。个体工商户开的小餐馆，要交5％的营业税。

法律依据：

《公司法》第七条依法设立的公司，由公司登记机关发给公司营业执照。公司营业执照签发日期为公司成立日期。公司营业执照应当载明公司的名称、住所、注册资本、经营范围、法定代表人姓名等事项。公司营业执照记载的事项发生变更的，公司应当依法办理变更登记，由公司登记机关换发营业执照。

《公共场所卫生管理条例》第七条、第十四条