破产别除权的适用范围是破产财产优先受偿权的范围，适用于对破产财产享有担保权的人。但债权人破产别除权未能完全优先受偿的，未偿债权将成为普通债权，不能优先受偿。对破产人的特定财产享有担保权的权利人，对特定财产享有优先受偿权。权利的债权人行使优先受偿权不能完全受偿的，其未受偿债权视为普通债权；放弃优先受偿权的，其债权视为普通债权。

破产别除权的概念及行使条件

别除权是基于担保物权及特别优先权产生的，其优先受偿权的行使不受破产清算与和解程序的限制，但在重整程序中受到限制。

别除权具有三个特征：

第一，是担保物权的权利人对破产财产所享有的一种权利。

第二，这种权利的行使以担保标的物为限。

第三，这种权利的行使不依据破产程序，权利人可在破产程序之外，可以通过民事执行程序行使权利，随时对权利标的物行使权利，不受破产程序的约束。

《中华人民共和国企业破产法》第一百零九条对破产人的特定财产享有担保权的权利人，对该特定财产享有优先受偿的权利。