1、消费者明知是过期的食品，可以主张消费欺诈索赔。

2、法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条

消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。

生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。

一、怎么界定不合格产品

1、没有达到保障人体健康和人身财产安全的国家标准、行业标准，存在危及人体健康、人身财产安全的不合理的危险的商品；

2、伪造和虚构检验数据或者伪造检验结论的商品；

3、没有合格证或者没有合法单位允许销售证明的商品；

4、没有中文标明的产品名称、生产厂家的厂名和厂址的商品；

5、限期使用的商品没有标明生产日期和安全使用期或者失效日期的商品；

6、制造者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好，以不合格产品冒充合格产品的商品；

7、凡属处理品的（含次品、等外品）而没有在包装的显著部位标明处理品的商品；

8、已经失效、变质的商品。

二、知假买假和敲诈勒索的区别

1、判定知假买假者的索赔行为是否构成敲诈勒索的前提是确定其所购商品是否的确为“假”。

2、如果经过有关部门确定该商品为假，根据消费者权益保护法和食品安全法相关规定，知假买假者要求依法获得相应赔偿，是正常且合法的维权行为。

3、若商品本身不假，索赔人故意用其他方式，比如购买商品之后恶意调包顶替，或购买前先将有问题的商品藏在商家某处，事后花钱购买，以此索赔，这类行为就涉嫌敲诈勒索。