车辆保全有二种方式;

1、法院直接扣押车辆;

2、禁止办理过户手续;

如果只是通知车管所禁止办理过户的，车主是有可能出卖的。

相关知识：《民事诉讼法》第111条：诉讼参与人或者其他人有下列行为之一的，人民法院可以根据情节轻重予以罚款、拘留;构成犯罪的，依法追究刑事责任：

(三)隐藏、转移、变卖、毁损已被查封、扣押的财产，或者已被清点并责令其保管的财产，转移已被冻结的财产的。

《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》：二、证据的调查收集和保全 第四十二条 鉴定意见被采信后，鉴定人无正当理由撤销鉴定意见的，人民法院应当责令其退还鉴定费用，并可以根据情节，依照民事诉讼法第一百一十一条的规定对鉴定人进行处罚。当事人主张鉴定人负担由此增加的合理费用的，人民法院应予支持。\n人民法院采信鉴定意见后准许鉴定人撤销的，应当责令其退还鉴定费用。