赠与合同可以进行公证，但不是一定要进行公证。公证是公证机构对一定的文书或者法律事实的真实性，合法性予以证明的活动，赠与合同是赠与人把自己财产无偿地送给受赠人。赠与合同在财产发生转移时即成立，公证只是对合同的真实性，合法性进行一定的确认。因此赠与合同并不是一定要进行公证。

赠与合同一定要书面吗

法律上无明文规定赠与合同必须为书面形式，所以通常情况下并不要求赠与合同必须是书面形式。但是特殊情况下，譬如赠与房屋的合同应当采用书面形式。

《城市房地产管理法》规定，房地产转让，应当签订书面转让合同，合同中应当载明土地使用权取得的方式。

该法还规定，房地产转让，是指房地产权利人通过买卖、赠与或者其他合法方式将其房地产转移给他人的行为。赠与房屋必须遵守这一规定，所以赠与房屋的合同必须采用书面形式。

《中华人民共和国公证暂行条例》

第十一条根据自然人、法人或者其他组织的申请，公证机构办理下列公证事项：

（一）合同；

（二）继承；

（三）委托、声明、赠与、遗嘱；

（四）财产分割；

（五）招标投标、拍卖；

（六）婚姻状况、亲属关系、收养关系；

（七）出生、生存、死亡、身份、经历、学历、学位、职务、职称、有无违法犯罪记录；

（八）公司章程；

（九）保全证据；

（十）文书上的签名、印鉴、日期，文书的副本、影印本与原本相符；

（十一）自然人、法人或者其他组织自愿申请办理的其他公证事项。

法律、行政法规规定应当公证的事项，有关自然人、法人或者其他组织应当向公证机构申请办理公证。