山东省对于侵占罪的立案标准及量刑均依照中国《中华人民共和国刑法》的规定执行，该法对侵占罪作出了明确定义，即行为人将代为保管的他人财产非法据为己有，且累计金额达到较大标准，抑或是将他人的遗失物品或埋藏物品非法占有，且累计金额达到较大标准，却仍拒绝归还或交出这些物品。通常而言，侵占罪中“数额较大”的起点在人民币5000元至2万元之间。

至于量刑部分，根据《刑法》第二百七十条的规定，犯侵占罪者，应处以二年以下有期徒刑、拘役或者罚金；若犯罪数额巨大或存在其他严重情节，则应处以二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。

《中华人民共和国刑法》第二百七十条：

＂将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的，处二年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。将他人的遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交出的，依照前款的规定处罚。本条罪，告诉的才处理。＂