一、吃饭不付钱超过一千元犯法。

吃饭不给钱当然犯法了，商家可以报警的。消费者有权益，商家也有权益。

当事人可以报警协商处理，可以在派出所的协调下进行经济赔偿，拒不赔偿的则触犯了《中华人民共和国治安管理处罚法》。如果是多次吃饭不给钱则触犯了《中华人民共和国治安管理处罚法》，处警告或者200元以下罚款;情节较重的，处5日以上10日以下拘留，可以并处500元以下罚款，并且赔偿经济损失。目前除非是黑社会性质的不给钱，否则一般是有派出所协调即可。

二、吃饭不给钱构成什么罪

可以报警协商处理，如果是一次吃饭不给钱则违法了《中华人民共和国民法典》，可以在派出所的协调下进行经济赔偿，拒不赔偿的则触犯了《中华人民共和国治安管理处罚法》。

如果是多次吃饭不给钱则触犯了《中华人民共和国治安管理处罚法》，处警告或者200元以下罚款；情节较重的，处5日以上10日以下拘留，可以并处500元以下罚款，并且赔偿经济损失。

目前除非是黑社会性质的不给钱，否则一般是有派出所协调即可。

《治安管理处罚法》

第二十三条有下列行为之一的，处警告或者二百元以下罚款;情节较重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款：

(一)扰乱机关、团体、企业、事业单位秩序，致使工作、生产、营业、医疗、教学、科研不能正常进行，尚未造成严重损失的;

(二)扰乱车站、港口、码头、机场、商场、公园、展览馆或者其他公共场所秩序的;

(三)扰乱公共汽车、电车、火车、船舶、航空器或者其他公共交通工具上的秩序的;

(四)非法拦截或者强登、扒乘机动车、船舶、航空器以及其他交通工具，影响交通工具正常行驶的;

(五)破坏依法进行的选举秩序的。

聚众实施前款行为的，对首要分子处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。