酒店拒绝开发票，权利人可以向税务部门投诉、举报。开具发票是经营者的法定义务，不按照规定开具发票的，由税务机关责令限期改正，没收非法所得，可以并处1万元以下的罚款。

一、不开发票可以举报吗

根据发票管理和税收征收的有关法律法规，不论经营者是否采取打折优惠的方式，都有义务为消费者开具发票，打折是经营者的商业行为，不能以此为借口不开发票，否则有偷税的嫌疑，应受到相应处罚。商家说“要开发票就得按原价”的做法也是不对的，市民若发现商家以任何理由拒开发票，可以向税务部门举报，举报时需提供详细的就餐地点、时间以及消费凭证。

二、小店没有发票违法吗

不违法。严格来说，顾客消费需要发票，商家都要开具发票不得拒绝，否则违法。但是现实中小店都没有向税局领用，因为平时很少索要发票。不犯法，如果确实需要发票的，可以出具开票证明，加盖单位公章，有小吃店到税务部门开具发票。因税务机关的责任，致使纳税人、扣缴义务人未缴或者少缴税款的，税务机关在三年内可以要求纳税人、扣缴义务人补缴税款，但是不得加收滞纳金。

三、合同金额和开票金额必须一样吗

合同金额和开票金额必须一样。

开具发票的金额应该跟合同金额一致，如果不一致要做合同变更。合同的购销双方是一定的，合同是受法律保护的。发票的开具是受发票管理办法约束的，同一购销事实就应一致，否则容易引起税务风险和法律风险。

需要领购发票的单位和个人，应当持税务登记证件、经办人身份证明、按照国务院税务主管部门规定式样制作的发票专用章的印模，向主管税务机关办理发票领购手续。主管税务机关根据领购单位和个人的经营范围和规模，确认领购发票的种类、数量以及领购方式，在5个工作日内发给发票领购簿。 需要临时使用发票的单位和个人，可以凭购销商品、提供或者接受服务以及从事其他经营活动的书面证明、经办人身份证明，直接向经营地税务机关申请代开发票。