分期付款买卖合同是指买受人将应付的总价款，在一定期限内分次向出卖人支付的买卖合同。分期付款是一种特殊的买卖形式。

分期付款合同违约可以通过以下方式起诉：

（1）可以起诉要求对方支付某一期未付款及利息，自该期款项逾期未付之日起随时向法院提起诉讼。

（2）在对方逾期未付款达到总款项五分之一，或对方以言语、实际行为等明示不会按合同付款时，也可以起诉要求对方提前偿还所有未付款项及利息，并要求偿还所有未付款项及利息。

签了分期付款合同违约怎么起诉

1、准备好民事诉讼状。

2、到具有管辖权的人民法院起诉，并提交相关的证据材料。

3、按照人民法院的通知准时出席参与诉讼活动。

4、若不服一审判决或裁定，应在接到判决书后15天内或接到裁定书后10天内向原审人民法院或上一级人民法院提出上诉，并递交上诉状。

《民法典》第五百八十六条，当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。

定金的数额由当事人约定；但是，不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。

《民法典》第五百八十七条，债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；

收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。