在买卖合同中，如果单做口头约定的话，一旦一方有反悔等情况，后面直接导致去法院起诉了的，那么将直接影响取证。而只有口头约定的话，很容易陷入口说无凭。不过，即使只有口头约定，也可以从以下方面取证：

1、收集书证。因为是做买卖交易，那么即可以提供签署的送货单、收货单、结算单、发票或者对账确认函、债权确认书等函件、凭证。

2、提供物证。如果已经开始履行买卖合同，那么可以提供移交的货物、产品等。

3、证人证言。如果双方做口头约定时有第三人在场的话，那么可以找其做证。

4、视听资料。比如录音录像等，一般情况下可以提取摄像资料。

5、电子数据。如为达成买卖交易发出的聊天记录、邮件等。

关于没合同口头协议违约怎么解决的相关内容，根据相关法律规定，口头约定有违约责任，按照该约定处理；口头约定未约定违约责任，但给另一方造成违约损失的，可以请求违约损失赔偿；对方拒绝赔偿可以直接起诉。

一、没签合同怎么退款

我国法律明确规定，合同可以口头约定，但原则上应书面约定。依据情况考虑，应当视为口头约定并履行了付款的义务，若对方不同意退款，且能将口头合同约定的相关证据能提供，将承担败诉的后果。但若找对方协商并说明退款的理由，征得对方的同意，还是可以退款的。如果对方没有履行义务且不退款，可以收集证据起诉。

二、口头协议的法律规定

民事法律行为可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。法律规定用特定形式的，应当依照法律规定。

当事人订立合同，有书面形式、口头形式和其他形式。法律、行政法规规定采用书面形式的，应当采用书面形式。当事人约定采用书面形式的，应当采用书面形式。因此，可以认为口头协议也是合同的一种表现形式，如果双方都认可的口头协议，在法律上认定为有效，但如果一方违约，主张一方的举证能形成完整的证据链，口头协议也具有法律效力。国家法律规定的应当采取书面合同的，当事双方却仅进行口头约定，主张方能举证证明自己已经履行了协议，可以视为有效。

法律规定，订立合同的形式可以是书面的方式，也可以是口头合同。口头合同比起书面合同简便易行，只要法律没有规定一定要订立书面合同，而口头合同只要是双方真实的意思表示，也同样是有效的。国家法律规定的必须要采用书面协议的方式，比如建设工程合同、技术开发合同、房屋销售合同等，如果这类合同采取口头约定的形式，那么可视无效，不受法律保护。