没有劳动合同但产生劳动争议的，当事人可以依法协商处理；协商不成的，可以向调解组织申请调解；或者准备好其他能证明存在事实劳动关系的材料和能支持自己的主张的证据材料去申请劳动仲裁。

一、公司加班不给工资怎么办

员工追讨加班费，可以先与公司协商，协商不成的，申请劳动仲裁，不服劳动仲裁可以提起诉讼。具体步骤如下：第一、可以向劳动行政部门投诉。第二、可以到下列调解组织申请调解：一个是企业劳动争议调解委员会：一个是依法设立的基层人民调解组织：还有就是在乡镇、街道设立的具有劳动争议调解职能的组织，目前这方面的申请人数较少。第三、劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令。第四、提请劳动仲裁到法院诉讼，这是主要途径，成功率较高。需要提醒大家的是，在一些不正规的企业里，加班均采用口头的通知，发生争议后，单位矢口否认，导致劳动者举证困难，好多劳动者在仲裁中提到的一些证人或者录音是否可以作为证据，答案是可以，但是是否可以被仲裁或者法院采信，则是一个问题。

二、请问如何处理员工劳动纠纷

通过以下办法可以处理员工劳动纠纷：由双方当事人质检进行协商；向企业劳动争议调解委员会、依法设立的基层人民调解组织、在乡镇、街道设立的具有劳动争议调解职能的组织申请调解；向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，依法去向法院起诉。

三、劳动仲裁要多久时间

劳动仲裁时间一般要四十五日。

案情复杂需要延期的，经劳动争议仲裁委员会主任批准，可以延期并书面通知当事人，但是延长期限不得超过十五日。逾期未作出仲裁裁决的，当事人可以就该劳动争议事项向人民法院提起诉讼。

申请劳动关系仲裁需要以下材料：

1、当事人的身份证以及复印件；

2、书面劳动争议申诉书；

3、劳动合同或其他能证明劳动关系的证据材料，申请劳动仲裁要证明存在劳动关系；

4、用人单位作为申请人的应当提交单位营业执照副本复印件、批准证书副本或单位法定代表人证明文件。

被申请人收到仲裁申请书副本后，应当在十日内向劳动争议仲裁委员会提交答辩书。被申请人未提交答辩书的，不影响仲裁程序的进行。当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。与争议事项有关的证据属于用人单位掌握管理的，用人单位应当在指定期限内提供。用人单位不提供的，应当承担不利后果。