承租店铺三年未开张商铺的租赁合同并不会当然的解除，只有通过下列方式才能解除合同：当事人在制定承租店铺合同时就约定了解除条件，解除条件成就时，合同解除；店铺承租合同出现法定解除事由时，向法院请求解除合同；店铺承租合同双方协商一致后可以解除合同。

一、哪些情况下可以解除合同？

当事人可以解除合同的情况分别有：双方协商一致解除合同的，可以解除合同；当事人在制定合同时就约定了解除条件，解除条件成就时，合同解除；合同出现法定解除事由时，向法院提出解除合同的诉讼请求，请求法院解除合同。

二、店铺转让协议没有房东本人可以吗？

店铺未经过房东同意的，转让合同是否有效要看情况：1、如果出租人自知道或者应当知道承租人转租之日起，六个月内未提出异议的，转租合同有效；2、六个月内出租人提出异议的，转租合同无效。根据2021年实施的《民法典》第七百一十六条规定，承租人经出租人同意，可以将租赁物转租给第三人。承租人转租的，承租人与出租人之间的租赁合同继续有效；第三人造成租赁物损失的，承租人应当赔偿损失。承租人未经出租人同意转租的，出租人可以解除合同。第七百一十八条规定，出租人知道或者应当知道承租人转租，但是在六个月内未提出异议的，视为出租人同意转租。

三、房产合同解除需要具备哪些条件？

房产合同解除需要具备的条件分别有以下几点：房产合同可以协议解除，双方协商一致后可以解除合同；房产合同可以法定解除，存在法定解除条件时，可以向法院提出申请，解除合同；房产合同可以约定解除，在制定合同时就约定了解除条件的，解除条件成就时，合同解除。