餐厅员工打架导致受伤，如果劳动者属于工伤的，劳动者可以申请工伤鉴定，根据《工伤保险条例》要求赔偿，劳动者可以要求责任方承担误工费用和医疗费等内容，如果属于劳动者违反用人单位的制度打架，用人单位可以依法予以开除，不需要持续支付工资，预防结清劳动者的工资。

一、打架开除公司是否可以

首先，公司有没有关于打架就开除的规章制度；其次，这个制度是否经过民主程序；再次，是否公告或交当事人签收，如果有一项缺少，公司的处罚都是违反的。当然，还有是否有打架的事实。如果劳动者存在打架等行为，严重违反公司规章制度的，用人单位可依法解除劳动合同，并无需支付经济补偿金或赔偿金。

二、离职工资会不会一次性结清

离职工资会一次性结清。具体如下：

1、劳动者离职表明双方依法解除或终止劳动合同，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次性付清劳动者工资；

2、如果用人单位未在离职时一次性结清，劳动者可以申请劳动仲裁要求用人单位支付；

3、也可以向用人单位所在地的劳动监察大队投诉、举报，由劳动监察大队要求用人单位支付，并对用人单位行政处罚。

离职工资多久结清合法：

1、一般劳动者在离职的时候，单位应该在15日内办理相关的离职手续、转移保险关系，同时结清劳动者的工资报酬。现行法律没有规定离职时工资什么时候结清，但是根据各相关法律的规定，用人单位应该在员工离职时结清；

2、劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。

三、小时工旷工三天自动离职有工资吗

1、劳动者付出劳动的，用人单位应依法支付工资；2、劳动者依法提起申请的离职，用人单位应在离职日开具离职证明，办理离职相关手续，并结清工资；3、劳动者如果因工作交接未完成给用人单位造成损失了，劳动者承担赔偿责任，用人单位可以依法按比例扣款，扣除全部工资违法；4、发生争议了，劳动者可以去当地劳动争议仲裁部门申请仲裁，用人单位承担劳动者造成损失的举证义务，如果用人单位没有充足理由证明劳动者交接工作没做好，劳动者可以主张限期支付克扣工资。