抢夺方向盘造成死亡会构成危害公共安全罪。危险方法危害公共安全罪是一种综合性犯罪，是故意放火、决水、爆炸、投放危险物质以外的相当危险的方法，足以危害公共安全。犯罪的对象是公共安全，主观表现为故意。与过失以危险方法危害公共安全罪不同，该罪属于行为犯。无论是否造成严重后果，只要实施危害公共安全的行为，都可以构成该罪。因此，根据《中华人民共和国刑法》规定，危害公共安全未造成严重后果的，处三年以上十年以下有期徒刑。造成严重后果的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。

抢夺方向盘怎么判刑

抢夺方向盘量刑的判决如下：

1、抢夺方向盘，尚未造成严重后果的，处三年以上十年以下有期徒刑；

2、抢夺方向盘，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。

在道路上驾驶机动车，有下列情形之一的，处拘役，并处罚金：

1、追逐竞驶，情节恶劣的；

2、醉酒驾驶机动车的；

3、从事校车业务或者旅客运输，严重超过额定乘员载客，或者严重超过规定时速行驶的；

4、违反危险化学品安全管理规定运输危险化学品，危及公共安全的；

5、机动车所有人、管理人对违法行为负有直接责任的，依照相关的规定处罚。

《中华人民共和国刑法》第一百一十五条放火、决水、爆炸以及投放毒害性、放射性、传染病病原体等物质或者以其他危险方法致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。

过失犯前款罪的，处三年以上七年以下有期徒刑；情节较轻的，处三年以下有期徒刑或者拘役。