一、老板与工人签署协议书的内容有哪些

1．双方的身份信息；

2．劳动合同的期限；

3．工作内容和工作地点；

4．工作时间和休息休假；

5．劳动报酬的支付；

6．社会保险缴纳；

7．法律、法规规定应当纳入劳动合同的其他事项。

二、老板与工人签署协议书生效的条件

老板与工人签署协议书的生效需要具备以下几个条件：

1．协议书是双方当事人意思表示达成一致；

2．用人单位和劳动者均具有相应的民事行为能力；

3．劳务合同内容没有违反法律法规和社会公序良俗。

《民法典》第一百四十三条

具备下列条件的民事法律行为有效：

（一）行为人具有相应的民事行为能力；

（二）意思表示真实；

（三）不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。

三、老板与工人签署协议书纠纷怎么处理

1．双方自行协商。双方通过协商方式自行和解，是当事人应首先争取解决争议的途径。当然协商解决是以双方自愿为基础的，不愿协商或者经过协商不能达成一致，当事人可以选择调解程序或仲裁程序。

2．调解程序。当事人可以向本用人单位所在地劳动争议调解委员会申请调解。调解程序是自愿的，只有双方当事人都同意申请调解，调解委员会才能受理该案件；当事人可不经过调解而直接申请仲裁。

3．仲裁程序。若经过调解双方达不成协议，当事人一方或双方可向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。当事人也可以直接申请仲裁。

4．法院审判程序。当事人如果对仲裁裁决不服，可以向当地基层法院起诉。

《中华人民共和国民法典》：第六章　民事法律行为 第三节　民事法律行为的效力　　第一百四十三条　具备下列条件的民事法律行为有效：\n　　（一）行为人具有相应的民事行为能力；\n（二）意思表示真实；\n　　（三）不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。