签订合同应该遵循：平等原则，合同当事人的法律地位平等，一方不得将自己的意志强加给另一方；合同自由原则，当事人依法享有自愿订立合同的权利，任何单位和个人不得非法干预。公平原则，当事人应当遵循公平原则确定各方的权利和义务等。

合同签订的基本原则

1．平等原则：是指合同当事人的法律地位平等。不论是自然人还是法人、其他组织；不论其所有制性质和经济实力；不论其有无上下级关系，他们在合同中的法律地位是平等的。

2．自愿原则：是指当事人有权根据自己的意志和利益，自愿决定是否签订合同。

3．公平原则：是指合同当事人应当遵循公平原则确定各方的权利义务。

4．诚实信用原则：是指当事人行使权利、履行义务应当遵循诚实信用原则。

5．守法原则：是指当事人订立、履行合同，应当遵守法律、行政法规，遵守社会公德，不得扰乱社会经济秩序，损害国家和社会公共利益。

《中华人民共和国民法典》第五百零九条

当事人应当按照约定全面履行自己的义务。

当事人应当遵循诚信原则，根据合同的性质、目的和交易习惯履行通知、协助、保密等义务。

当事人在履行合同过程中，应当避免浪费资源、污染环境和破坏生态。