一、当事人订立的合同形式包括哪些

合同的形式，又称合同的方式，是当事人合意的表现形式。具体说，是指订立合同的当事人各方协商一致而成立合同的外在表现方式。一方面，合同的形式反映着当事人双方一致同意的合同的内容，是当事人双方意思表示一致的外在表现;另一方面，只有通过合同的形式，才能证明合同的客观存在，合同的内容也才能为他人所知晓。

目前，最新法律规定的合同定了形式主要有三种，包括书面形式、口头形式或者其他形式。

法律依据：

《中华人民共和国民法典》

第四百六十九条当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。

书面形式是合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。

以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，视为书面形式。

二、订立合同的原则有哪几种

1、平等原则

合同当事人的法律地位平等，一方不得将自己的意志强加给另一方。

2、自愿原则

当事人依法享有自愿订立合同的权利，任何单位和个人不得非法干预，合同内容除法律强制性规定外，由当事人自治约定。

3、公平原则

在订立合同时，要依据公平原则确定双方的权利和义务、依据公平原则确定风险的合理分配、依据公平原则确定违约责任。

4、诚实信用原则

诚实、讲信用，不得有欺诈或其它违背诚实信用的行为。

5、遵守公序良俗原则

当事人订立、履行合同，应当遵守法律、行政法规，尊重社会公德，不得扰乱社会经济秩序，损害社会公共利益。

合同的主体、标的、内容这些要素，是构成合同关系的基本成份，但在现实经济活动中，这些要素不是自发结合的，必须有一个过程，这就是要签订合同。而当事人订立合同，应当具有相应的民事权利能力和民事行为能力。当事人不能亲自签订合同时，可依法委托代理人订立合同，但应有书面授权委托书。