在农田中实施电力捕捉黄鳝的行为并不违法，但前提条件是必须拥有合法合规的权限证明。

然而，夜间进行此类活动则不被允许，因为这可能会引发安全问题。

若使用炸鱼、毒鱼、电鱼等方式破坏渔业资源，或者违背禁渔区、禁渔期相关规定进行捕捞作业，相关部门有权没收非法捕获之水产品及违法所得，并对涉事人员处以五万元人民币以下的罚款。

《中华人民共和国渔业法》第三十八条

使用炸鱼、毒鱼、电鱼等破坏渔业资源方法进行捕捞的，违反关于禁渔区、禁渔期的规定进行捕捞的，或者使用禁用的渔具、捕捞方法和小于最小网目尺寸的网具进行捕捞或者渔获物中幼鱼超过规定比例的，没收渔获物和违法所得，处五万元以下的罚款。