偷窃金额达到1000到3000元以上可以判刑。构成盗窃罪，一般判处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。

盗窃罪的构成要件有哪些

1、盗窃罪侵犯的客体是公私财物的所有权；

2、在客观方面表现为行为人具有窃取数额较大的公私财物或者多次窃取公私财物的行为；

3、主体是一般主体；

4、在主观方面表现为直接故意，且具有非法占有的目的。

一、买了东西不付钱就跑了犯法吗

属于违法，情节严重则构成盗窃罪。构成盗窃罪的要件：一、客体要件盗窃罪侵犯的客体是公私财物的所有权。二、客观要件本罪在客观方面表现为行为人具有窃取数额较大的公私财物或者多次窃取公私财物的行为。所谓窃取，是指行为人违反被害人的意志，将他人占有的财物转移为自己或第三者(包括单位)占有。三、主体要件本罪主体是一般主体，凡达到刑事责任年龄(16周岁)且具备刑事责任能力的人均能构成。四、主观要件本罪在主观方面表现为直接故意，且具有非法占有的目的。盗窃罪故意的内容是行为人明确地意识到其盗窃行为的对象是他人所有或占有的财物。

二、妻子偷盗自家财物算盗窃么

妻子偷盗自家财物一般是不算盗窃的。

盗窃罪的构成要件如下：

1、侵犯的客体是公私财物的所有权；

2、在客观方面表现为行为人具有窃取数额较大的公私财物或者多次窃取公私财物的行为；

3、主体是一般主体；

4、在主观方面表现为直接故意，且具有非法占有的目的。