夫妻债务一方不知情可以通过下列方式取证：

1、请债权人作证，证明借款时配偶并不知情，且双方约定该债务为一方个人债务。

2、证明该债务的用途并不是用于夫妻共同生活了。

3、证明该债务是一方在婚前或婚后因遗嘱或赡养遗赠协议而单独继承的债务。

夫妻俩共同债务，一方不知情，要不要还？

实践中并不以夫妻一方是否知道债务的存在而承担责任，而是看该笔债务是否属于共同债务，包括是否为了共同生活或婚姻关系存续期间，是否为履行法定义务所负债。

如果认定属于夫妻共同债务，即使一方不知情，那么也是要承担责任的，也就是具有归还的义务。但要是认定为夫妻个人债务的，那么不管另一方是否知道，此时都是不需要承担法律责任的。

《民法典》第一千零八十九条，离婚时，夫妻共同债务应当共同偿还。共同财产不足清偿或者财产归各自所有的，由双方协议清偿；协议不成的，由人民法院判决。