夫妻债务一方不知道能否起诉另一方，需要看案情。在实践中，不是因为夫妻一方是否知道债务的存在而承担责任，而是因为债务是否属于共同债务，包括是否为共同生活或婚姻关系存续期间履行法定义务而承担债务。如果认定属于夫妻共同债务，即使一方不知道，也要承担责任，即有偿还义务。但是果被认定为夫妻个人债务，无论对方是否知道，此时都不需要承担法律责任。

夫妻债务情况一方不知情

对于夫妻债务一方不知情的情形，根据我国《民法典》的规定，其夫妻债务一方不知情，没有追认的情况下，其是属于知情方的个人债务，不知情方可以不需要偿还；对于追认的情形的，其为夫妻双方的夫妻共同债务，其不知情方和知情方的共同财产来偿还。

《中华人民共和国民法典》第一千零六十四条，夫妻双方共同签名或者夫妻一方事后追认等共同意思表示所负的债务，以及夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义为家庭日常生活需要所负的债务，属于夫妻共同债务。

夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义超出家庭日常生活需要所负的债务，不属于夫妻共同债务；但是，债权人能够证明该债务用于夫妻共同生活、共同生产经营或者基于夫妻双方共同意思表示的除外。