一、和中介签合同违约定金退不退

1、和中介签合同委托人违约定金不退，中介违约定金退双倍。我国民法典中规定，给付定金的一方违约应以该定金赔偿，收受定金的一方违约应以该定金双倍赔偿。

2、法律依据：《民法典》

第五百八十六条当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。定金的数额由当事人约定;但是，不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。

第五百八十七条债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金;收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。

二、单方面解除合同的后果有哪些

1、依法成立的合同，对当事人具有法律约束力。当事人应当按照约定履行自己的义务，不得擅自变更或者解除合同。

2、当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定，给对方造成损失的，损失赔偿额应当相当于因违约所造成的损失，包括合同履行后可以获得的利益，但不得超过违反合同一方订立合同时预见到或者应当预见到的因违反合同可能造成的损失。

3、当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法，约定的违约金低于造成的损失的，当事人可以请求人民法院或者仲裁机构予以增加。

双方在进行签订合同时，买方应支付给卖家一定的定金作为担保，如果在签到合同后，买方违约，买方无权要求返还定金，同时由于违约行为对卖家造成损失的，卖家可以要求其支付违约金赔偿损失，对于定金，应当书面进行约定。